Pâtisserie Bontemps

15110267_1109386972508064_144258146055409999_oCrédit : Page Facebook Bontemps

Bontemps est une de mes pâtisseries préférée à Paris. Depuis qu’elle a ouvert je ne cesse d’y retourner. Le concept est tout simple, il tourne autour du sablé. En tarte, en biscuit, en pétale presque tous les produits sont fait à base de leur fameuse pâte sablée. Elle est excellente, friable comme en il faut, juste cuite à point.

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La boutique est très jolie, pas très grande on ne peut pas manger sur place mais une fois rentré on sent la bonne odeur de gâteau qui se dégage. L’endroit est tenu par deux soeurs adorables et très souriantes qui vendent leurs produits avec beaucoup d’amour. Je crois que le secret il est la, les gâteaux sont plein d’amour.

Leurs grands classiques sont les tartes qui changent en fonction des saisons ainsi que les sablés. Il y a du choix, plein de parfums différents en ce moment on est plutôt sur de la pomme, de la poire, du caramel, des fruits de la passion, du chocolat et de la noisette. Les sablés se mangent tout seule en une bouchée, ils sont vendus en individuels ou par boite de 15. Les tarifs sont les suivants  1,60€ le sablé. Boîte de 9 pièces : 15€. Boîte de 16 pièces : 2€. Part de cake au citron : 4€. Tarte 4-6 personnes : de 19 à 24€.

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Allez-y les yeux fermés, ce n’est vraiment pas une adresser à louper. Je vous laisse avec des photos moi j’en au déjà l’eau à la bouche.

A très vite,

M.

Crédit : Page Facebook Bontemps

Bontemps :
57 rue de Bretagne, 75003 Paris.
Ouverture du mercredi au vendredi de 11h à 19h30, le samedi de 10h à 19h30, et le dimanche de 10h à 17h.

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Le Jean mouloud ou la nouvelle cantine sympa du 18 ème

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Le Jean Mouloud c’est tout d’abord une histoire d’amitié entre Philippe et Sofiane surnommés « Jean » et « Mouloud » étant petits. Et puis cette histoire d’amitié a donné naissance à un joli projet de restaurant. À force de passer devant régulièrement, je me suis dit qu’il fallait tester cette nouvelle adresse de quartier. J’y suis allée une première fois à l’ouverture il y a quelques mois et j’y retourne régulièrement avec autant de plaisir.

Le restaurant est joliment décoré avec des codes de décorations à la mode : verrière atelier, carreaux de ciment et, au fond, trône leur phrase préférée  » N’est pas fou qui veut « ,  le ton est donné ! :)

Les serveurs sont super sympas, l’ambiance est comme à la maison, ça discute, ça rigole. La carte change tous les deux mois, nous en sommes au » chapitre 4″. Comme son nom l’indique, chez Jean Mouloud, on sert de la cuisine française aux touches orientales ou de la cuisine orientale aux touches françaises tout dépend de quelle point de vue on se place ;)

Une de leur spécialité est… le couscous aux lardons.  Oui, vous avez bien lu, aux lardons ! Véritable découverte parce que le couscous, on connaît tous et on adore, mais le couscous aux lardons c’est… unique et délicieux ! Ça donne une autre dimension au plat  en amenant un petit côté salé au plat mélangé aux raisins confits et aux oignons. Il fallait y penser, le Jean Mouloud l’a fait!  C’est excellent !

Étant allée plusieurs fois,  j’ai eu l’occasion de tester plusieurs entrées, plats et desserts. Tout était très bon, les portions sont très copieuses, surtout le couscous. La souris d’agneau de 6h très bonne aussi, le burger au poulet mariné au miel avec les pommes Jean Mou est super bon aussi . Bref tout est très bon !

Les desserts sont d’inspiration française dans l’ensemble mais revisités avec des appellations rigolotes comme « le citronnier du bled » pour la tarte au citron. Le cheesecake est délicieux aussi léger comme un nuage.

Il y a un brunch mais je n’ai pas encore eu l’occasion de le tester. C’est une formule avec boissons chaudes et jus, pain viennoiseries, crêpes 1000 trous ( crêpes orientales ) et un plat chaud.

Niveau prix, c’est très correct. Les plats sont bons, l’ambiance est sympa, que demander de plus ?

Je vous laisse avec quelques photos.

A très vite,

M.

Crédit photo : Black Spring Graphics Studio

Le Jean Mouloud 195 Rue Championnet, 75018 Paris

New york part 2 food tour

En tant que foodista j’avais bien entendu préparer mon voyage en notant toutes les adresses que j’avais repéré sur mon application favorite Mapstr  . Je vous ferai un article un peu plus tard dessus, car cette application a vraiment changé ma vie :)

Jack’s wife freda

Jack’s wife freda est un restaurant de petit-déjeuner, déjeuner, brunch, goûter. Un restaurant comme je les aime, où on peut manger de tout à toute heure et c’est très bon ! On mange des oeufs benedicts, des gros pancakes moelleux à la fleur d’oranger, des jus de pastèque, des gaufres. Il y a deux adresses à Soho et West village, deux quartiers très sympas pour aller se ballader après :) Allez-y les yeux fermés !

http://jackswifefreda.com/

SOHO 224 Lafayette St, New York, NY 10012 Tel. (212) 510-8550

WEST VILLAGE 50 Carmine St, New York, NY 10014 Tel. (646) 669-9888

Levain Bakery

Si vous suivez un peu les dernières tendances food, vous avez forcement vu passer ces cookies sur les réseaux sociaux en vous disant « ohlala j’en rêve ». Levain Bakery c’est selon la blogosphère « les meilleurs cookies au monde » Alors moi je suis un plus mitigée…ils sont très bons c’est vrai mais ils sont tellement gros qu’à la fin c’est dur de finir. J’ai pris la version classique du cookie nature aux pépites de chocolat. La boutique est toute petite, et on fait la queue un moment avant de sortir avec ces gros cookies :)

https://www.levainbakery.com/

WEST 74TH ST, NY 167 West 74th Street 212.874.6080

HARLEM, NY 2167 Frederick Douglass Blvd 646.455.0952

AMSTERDAM AVE, NY 351 Amsterdam Ave 646.455.0952

Shake Shack

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Vous ne pouvez pas allez à New-York et ne pas manger de burgers ! Après il y a deux écoles les ceux qui vont chez Five Guys ( Hamburgers préfère de Barack Obama ) et ceux qui vont chez Shake Shack. Personnellement, j’aime beaucoup les deux mais j’ai une petite préférence pour les les frites croustillantes au cheddar de chez Five Guys. On sent que les produits sont de bonne qualité pour des burgers. On commande, on nous donne un petit buzzer et ça sonne quand c’est prêt ! Il y a cinq restaurants à New-York.

https://www.shakeshack.com/

Eight turn crepe

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Petit concept tout simple dans le quartier de  Little Italy , des crêpes en cornet avec la garniture de son choix, des fruits, de la crème, des topping. C’est original, c’est bon, il y ades crêpes salées et sucrée, ça se mange facilement dans la rue.

http://www.eightturncrepe.com/

Eight turn crêpe 55 spring st. New York, ny 10012

Breads Bakery

Breads Bakery est une boulangerie dans le quartier de Union Square, il a du très bon pain, des viennoiseries, des sandwichs. J’y suis allée pour les fameux cinnamon roll que j’adore. Ils sont exceptionnels, croustillants, légers, sucré juste comme il faut avec un bon goût de cannelle. Gros coup de coeur pour cette adresse, vous pouvez déguster sur place ou prendre à emporter et mangez dans les petits parcs à côté.

http://www.breadsbakery.com/

Breads Bakery 18 E 16th St, New York, NY 10003, États-Unis

Burger & Lobster

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Burger&Lobster est comme son nom d’indique un restaurant où l’on mange des Lobster mais aussi des burgers. Il n’y a pas 36 choix…il y a des homards entiers, des lobsters roll ( un pain brioché dans lequel il y a des morceaux de homards) ou des burgers. C’est servi avec des frites et une petite salade. Le lobster roll est excellent, il y a un peu d’attente pensez à réserver !

http://www.burgerandlobster.com

BURGER&LOBSTER 39 WEST 19TH STREET(BETWEEN 5TH & 6TH)NEW YORK 

Voilà pour les adresses coup coeur ! Régalez-vous bien !

À bientôt,

M.

New York part 1

Hello !

Un petit article pour vous parler de New York, j’y ai passé 15 jours fin août. J’adore cette ville, je trouve que tout bouge vite…très vite ! La ville est belle, les quartiers sont tous très différents les uns des autres, les gens sont gentils, serviables, les boutiques sont belles avec des concepts innovants, en fait, je suis amoureuse de cette ville, car elle me correspond totalement :)

Revenons à New York, il y a tellement de choses à faire et à voir qu’une vie ne suffirait pas pour tout faire. Mes endroits coup de coeur de cette fois ci sont :

One World Trade Center

Le One World Trade Center  qui pour moi a été vraiment un endroit magique à visiter. L’histoire de ce bâtiment est celle que nous connaissons tous…la vue est magique, on a New York à ses pieds, on se rend vraiment compte de l’ampleur de la ville. J’aurai pu rester des heures à contempler la ville, vu de haut tout est si grand.

La High Line

La High Line est un endroit le long entre Hudson et le quartier de Chelsea où l’on peut se promener. Une passerelle a été créée sur des anciennes voies de chemin de fer, le parcours est très agréable. On peut se balader en surplombant New York d’un côté, c’est vert, il y a des oeuvres d’arts, des bancs, on peut s’asseoir pour manger une glace ou grignoter quelque chose. La ballade est très agréable.

Mister Purple

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Mister Purple est un Rooftop qui domine Manhattan. C’est ouvert de jour, de nuit, on peut aller diner ou même boire un verre. L’ambiance est très sympa, il a même une petite piscine pour les plus téméraires.

Chelsea Market

Le Chelsea Market est un endroit comme je rêverais en voir à Paris. C’est un endroit où il a plein de restaurants/boutiques/corners/stand avec que de la nourriture. Il y a des bancs, des tables, on peut manger des sushis à côté de notre voisin de table qui lui mange des Veggie Roll. J’adore l’idée que chacun puisse manger ce qu’il veut, que ça soit convivial, que l’on puisse avoir le choix. Ici, il y a de tout, des lobster roll, des soupes, des sushis, des buritos veggie, un bar à huîtres, un bar à soupe, des scones, des pâtisseries américaines pleines de crème.

Je vous ferai un second article sur mes coups de coeur food à New York et croyez moi, il y en a eu !

À très vite !

M.

Mes tea-time préférés de Londres

Hello,

Les fêtes de Noël approchent à grands pas, c’est la bonne période pour aller passer quelques jours à Londres ! Tout est merveilleusement décoré, il y a des sapins partout, des patinoires, c’est une jolie ambiance de Noël :)

Quelque soit la période de l’année, les Anglais prennent un tea-time, une sorte de goûter/diner qui se prend dans l’après-midi avec pâtisseries, des minis sandwichs et du thé bien évidemment. J’ai eu l’occasion d’en tester quelques-uns durant mon séjour, voici quelques adresses de mes tea-time préférés :

SKETCH

Sketch est une institution à Londres, c’est le grand chef Français Pierre Gagnaire qui s’en occupe. Il y a plusieurs restaurants, c’est un super endroit avec plein de déco et d’ambiances différentes. Il y a plusieurs restaurants, c’est un super endroit avec plein de déco et d’ambiances différentes. L’endroit a une odeur très particulière, celle d’une bougie dyptique. L’endroit du tea-time est une sorte de gâteau géant, un boudoir tout rose et blanc, c’est magnifique. On a l’impression d’être dans une charlotte, c’est très fille, d’ailleurs il y a une grande majorité de filles qui viennent prendre le goûter.

Il y a plusieurs formules, un tea-time au thé et un tea-time au champagne, le choix des pâtisseries est renouvelé toutes les semaines en fonction de la saison. On nous amène donc un plateau à étage avec une multitude de choix, des sandwichs au saumon, un petit panini, un chou, un mini cheesecake, une verrine, guimauves, on se croirait dans une maison de poupée. Avec cela, il y a un grand choix de thés/infusions.

Une fois que l’on a tout mangé, on peut si l’on souhaite recommander un thé ou bien un gâteau ou sandwich qui nous a plu. Rien est gâché, s’il en reste, vous pourrez ramener vos gâteaux dans une jolie boite rose donnée par la maison.

L’autre surprise se trouve aux toilettes, après avoir monté un escalier, on se retrouve face à une pièce toute blanche avec un plafond très coloré et des œufs géants. Chaque toilette se trouve dans un œuf ! L’expérience en vaut la peine. Le tea-time coute 39£ par personne.

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9 Conduit St, London W1S 2XG 

BB Bakery Bus Tour

La BB Bakery est un salon de thé à Londres, tout prêt de Covent Garden en plein centre de Londres. Le patron est français et il a décidé suite au succès de son salon de thé de créer un tea-time dans les fameux bus rouges à étages londoniens.

Je trouve l’idée géniale, on prend un tea-time tout en faisant le tour des plus beaux monuments et quartiers de Londres. Lors de la réservation, vous avez le choix entre le bas et le haut du bus, évidemment les prix différents, mieux vous êtes placés plus c’est cher. Il faut réserver longtemps à l’avance, car c’est très prisé.

Il y a plusieurs endroits pour les départs des bus et plusieurs choix d’horaires, le staff est français, donc n’hésitez pas à discuter avec eux.

Une fois à bord du bus, notre « guide » pour ce tour Théo nous explique les consignes de sécurité entre deux blagues. L’ambiance est très sympathique, un petit plateau est devant nous avec un choix de pâtisseries ( Tarte au citron, cupcakes, choux…) et sandwichs ainsi qu’un jus d’orange, par la suite, vous aurez un choix de boissons chaudes. Une fois assis, on discute, on mange, on regarde la ville sous différents angles, on discute avec ses voisins.

Le tour passe par Hyde Park, Notting Hill, Piccadilly, Big Ben et tous les autres endroits touristiques de Londres et à chaque fois Théo a une petite anecdote marrante sur le quartier.

Si vous n’avez pas fini votre tea-time vous pourrez repartir avec dans une boite, même si je ne vous cache pas qu’il n’y a pas suffisamment de gâteaux pour en ramener à la maison :)

Vous repartirez aussi avec votre mug à l’effigie du bus. Le tea-time coûte 45£ par personne.

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La Pâtisserie des Rêves

La Pâtisserie des rêves à Londres est la même qu’à Paris, ce n’est pas vraiment un tea-time mais quand on est en manque de viennoiseries ou de gâteaux français c’est parfait. Il y a deux salons de thé/boutiques dans le centre Marylebone et South Kensington. La carte est à peu prêt la même qu’en France cependant il y a quelques pâtisseries qui sont spécialement pour les boutiques anglaises. Le service est impeccable, vous pouvez profiter de la terrasse de South Kensington s’il fait beau.

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Je ferai un autre article avec mes adresses de restaurants préférés.

A très vite,

M.

Bûche Blanche-Neige au Burgundy Paris

Hello,

Aujourd’hui nous allons rester dans le thème des gourmandises de Noël. J’ai eu la chance d’assister il y a quelques semaines à la dégustation des créations de Nöel de Julien Chamblas qui officie à l’hôtel Burgundy à Paris. C’est un très bel hôtel contemporain situé à 2 pas de la place de la Madeleine à Paris.

C’est un chef très talentueux qui a travaillé pour des grandes maisons et des grands chefs comme Christophe Michalak. C’est un chef d’une profonde gentillesse qui a pris le temps de m’expliquer sa démarche pour revisiter la bûche de Noël. J’ai vraiment hâte de découvrir ses créations par la suite, j’ai mis leur tea-time sur ma liste d’endroits à tester ! :)

Venons en à cette bûche ! C’est selon moi la bûche parfaite pour Noël, d’une part car elle est composée de saveurs que j’apprécie particulierement et d’autre part car elle est d’une légèreté sans nom. Et on le sait tous, après un bon repas de Noël si on peut éviter la classique bûche crème au beurre, c’est mieux…

Blanche-neige est composée d’une coque de chocolat blanc dans laquelle se cache : un savoureux croustillant chocolat au lait enrobé d’une mousse vanille, une dacquoise noisette/noix de coco, un onctueux confit de fruits exotiques et pour finir une divine brunoise de mangues. Il y a des petits « Raffaello » à l’intérieur Autant vous dire que rien qu’en l’écrivant, je salive devant mon écran…

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Elle sera disponible à partir du 7 décembre au prix de 70 € pour une bûche de 4 personnes / Sur commande uniquement

Le Burgundy a aussi eu la très bonne idée de faire une « Christmas Box » , c’est une box composée d’un menu alliant traditions de Noël et finesse d’un savoir-faire gastronomique. Elle a été crée par Le Chef du Restaurant étoilé Le Baudelaire, Pierre Rigothier, et son Chef Pâtissier, Julien Chamblas.

Elle sera disponible à partir du 7 décembre le tarif est de 100 € par personne, valable pour 6 personnes minimum / Sur commande uniquement / Livraison Paris Intramuros

Je remercie aussi Jennifer pour la visite !

À très vite,

M.

Chocolats de Noël Pierre Marcolini

Bonjour à tous,

Les fêtes de Noël approchent à grand pas (Un mois, toute pile…)…il va falloir faire le choix des fameux chocolats à offrir ou à s’offrir !

J’ai eu un gros coup de cœur pour la collection de chocolat de Noël de Pierre Marcolini. Cette année, la maison Pierre Marcolini revisite les classiques de Noël pour mieux surprendre et décupler le plaisir des sens avec des saveurs de chocolat noir et au lait subtilement choisies. Vous aurez le choix entre un sapin de Noël, un père Noël ou une boule de Noël, chacun ayant sa couleur.

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Il y a un très joli coffret de 36 cristaux plus délicieux les uns que les autres, la coque est craquante et laisse place à une ganache, j’en salive encore ! Les parfums sont les suivants : Gianduja pistache et chocolat au lait, Gianduja café et chocolat au lait, Gianduja noisette et chocolat blanc, Caramel beurre salé et chocolat blanc, Caramel noisette et chocolat noir, Double chocolat noir. – 39 €PierreMarcolini-Noel2015-Cristaux 39 euros

Il n’y a que le coffret qui est disponible on-line pour tous les autres chocolats dépêchez-vous car Noël arrive vite… :)

Je vous laisse avec quelques photos que j’avais prise lors de la présentation.

À très vite,

M.

La pâtisserie des rêves au BHV

Bonjour à tous,

J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes et que vous vous êtes régalés ! Le froid est arrivé on a d’autant plus envie de chaleur et de gourmandises donc je vous propose aujourd’hui un petit article sur une adresse que j’aime beaucoup et que tous les gourmands doivent déjà connaitre : La pâtisserie des rêves.

Il y a six adresse à Paris et la dernière vient juste d’ouvrir au BHV. Ce qui était dommage jusqu’à présent c’est qu’il n’y avait pas de salon de thé, la boutique de la rue de longchamps l’a fait un peu au début puis ils ont arrêté mais ils ont réouvert il y a peu. Maintenant avec le BHV c’est chose faite ! Ils ont fait un joli salon de thé dans la rotonde au 3ème étage avec une magnifique vue sur l’hôtel de ville. On s’y sent bien, il y a une jolie atmosphère. Le service est parfait, digne de cette grande maison. On y mange du salé et du sucré. J’ai pris un grand cru vanille, qui reste pour moi un des gâteaux emblématique de Philippe Conticini, d’habitude mon coeur penche pour le Saint-honoré qui pour moi est de loin le meilleur de Paris. Le grand cru est exceptionnel, je n’ai pas de mots pour décrire ce que j’ai ressenti quand je l’ai mangé ( bon ok je vais trouver les mots :) ! ). La mousse vanille est parfaite onctueuse à souhait, les grains de vanille craquent sous la dent, le croustillant est parfaitement croustillant. Il y a une couche violette au milieu, ne me demandez pas ce que c’est, je n’ai pas trouvé, et sur la recette que j’ai trouvé sur un internet ou dans le fou de pâtisserie elle n’y est pas…mystère… Bref c’est vraiment très bon, j’ai bu une boisson fraiche avec parfumée à la pastèque, fleur d’oranger et zestes d’orange qui elle aussi était parfaite, super bonne et très rafraichissante.

La vaisselle est très belle, j’ai eu deux petites madeleines à la vanille avec ma boisson, c’est le genre d’attentions que j’aime beaucoup. Elles sortaient du four, tiède, j’en salive encore ! Je vous laisse avec quelques photos de ma visite et surtout n’hésitez pas à y aller !

A très vite,

M.

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La bûche de Nöel Canderel X Popelini

Hello,

Mercredi soir, j’ai eu la chance de participer à l’événement Noël Canderel organisé par la marque Canderel, en collaboration avec Popelini.

Canderel est une marque d’édulcorants à base de sucralose, de stevia et d’aspartame. Ils font des collaborations, depuis plusieurs années, avec différents chefs comme Séphora Saada, ou Christophe Michalak, en créant avec eux des desserts à base de leurs produits. C’est une super idée d’associer la maîtrise des grands chefs avec le savoir-faire de Canderel.

Cette année, c’est avec la marque de choux Popelini qu’ils ont décidé de s’associer en créant une bûche de Noël « light » et sans « vrai » sucre. Cette bûche, tendrement chocolat passion, a été présentée chez Popelini lors de la soirée de lancement mercredi dernier. Laurène, la créatrice de Popelini et l’équipe Canderel nous ont accueillis dans leur jolie boutique gaiement décorée pour l’occasion.  Après quelques minutes d’attente autour d’un petit cocktail, la bûche est enfin arrivée. Elle était magnifique, en chocolat velours marron, surmontée de six petits choux chocolat et passion. Nous avions tous hâte de la goûter ! :)

Je ne suis pourtant ni bûche, ni chocolat mais là, je dois dire que c’est exceptionnellement bon ! C’est léger en bouche, on a l’impression de manger un nuage en chocolat avec une petite touche d’acidité du fruit de la passion. Les préparations de la bûche sont plutôt recherchées : brownie, mousse sabayon, croustillant, crémeux chocolat… Les choux sont divins et ont le même goût que les choux vendus chez Popelini bien qu’ils soient faits avec du Canderel. On ne sent absolument pas que c’est une bûche « light », ni dans le goût, ni dans la texture.

Un conseil: courrez l’acheter pour les fêtes si vous faites attention à votre ligne ou si vous êtes diabétique par exemple. Chaque part ne fait que 332 calories par personne !

Les bûches sont disponibles en individuelle (6 euros) ou à partager (37 euros). Elles seront dans les deux boutiques Popelini du 18 décembre au 1er janvier 2015.

Merci encore à Caroline, Catherine, Canderel et Popelini pour cette jolie soirée !

A très vite et n’oubliez pas de participer avant le 31 décembre au CONCOURS ICI pour gagner un livre Pierre Hermé ainsi qu’une petite gourmandise !

A très vite

M.

Bûche PopeliniXCanderel BDPage 2FullSizeRender-3IMG_1075FullSizeRenderFullSizeRender-2FullSizeRender-1

Popelini
29 Rue Debelleyme
75003 Paris

ou

44 rue des Martyrs
75018 Paris

http://www.canderel.fr/

Les 20 ans du salon du chocolat…suite et faim !

Hello les gourmands !

Voici la suite de l’article sur le salon du chocolat avec quelques unes de mes découvertes ! N’oubliez pas qu’à la fin du mois, j’organiserai un concours pour les un an du blog. Restez connectés il y aura des cadeaux !

A très vite,

M.

 Les cônes de fraises enrobées de chocolat Godiva

Godiva est une grande marque de chocolat, ils ont une gamme très large qui va des bonbons en chocolat aux truffes, tablettes etc. C’est pour moi un très bon chocolat. Sur le salon ils vendaient des cônes de fraises enrobées de chocolat. C’est une très bonne idée à faire avec d’autres fruits pour les goûters d’automne (euh…d’hiver…).

http://www.godiva.com/

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Le stand des Fées Pâtissières

Les fées pâtissière est une pâtisserie qui vend des jolies petites bouchées déclinées sous plusieurs formes et parfums. Il y a tous les grands classiques de la pâtisserie française de la tarte au citron en passant par la religieuse au caramel. Je voulais goûter ces bouchées depuis longtemps, car je trouve le concept génial, recevoir des gens et que chaque convive ait sa mini pâtisserie. J’irai goûter le reste de la gamme très prochainement afin de faire un article dessus ! J’ai hâte ! Sur le salon j’ai goûté la bouchée à la vanille, elle était excellente. Une bonne mousse vanille sur une dacquoise aux amandes, j’en salive encore ! :)

http://www.lesfeespatissieres.com/

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Le stand Sadaharu AOKI

Je connaissais bien les chocolats Aoki, ils ressemblent à des jolies palettes de couleurs. Sur le salon j’ai fait une nouvelle découverte, c’est un macaron au chocolat enrobé dans une sorte de gaufre au thé matcha. Le goût du thé matcha est très subtile, ce gâteau se déguste tiède, le macaron fond à la première bouchée, c’est vraiment très bon. Ils le vendent dans une de leurs boutiques parisiennes. C’est une découverte très surprenante.

http://www.sadaharuaoki.com/boutique/paris-fr.html

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Le Stand Marou

Marou est une marque de chocolat créée par deux français vivant au Vietnam. C’est avant tout une belle histoire entre deux passionnés de cuisine qui se sont rencontrés par hasard au Vietnam! Ils ont commencé dans leur petite cuisine et maintenant ils vendent leur chocolat dans 15 pays. Leur chocolat est fait à partir de cacao vietnamien. C’est un très bon chocolat très fruité. Il y a 5 variétés de tablettes.

http://marouchocolate.com/

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