Chocolats de Noël Pierre Marcolini

Bonjour à tous,

Les fêtes de Noël approchent à grand pas (Un mois, toute pile…)…il va falloir faire le choix des fameux chocolats à offrir ou à s’offrir !

J’ai eu un gros coup de cœur pour la collection de chocolat de Noël de Pierre Marcolini. Cette année, la maison Pierre Marcolini revisite les classiques de Noël pour mieux surprendre et décupler le plaisir des sens avec des saveurs de chocolat noir et au lait subtilement choisies. Vous aurez le choix entre un sapin de Noël, un père Noël ou une boule de Noël, chacun ayant sa couleur.

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Il y a un très joli coffret de 36 cristaux plus délicieux les uns que les autres, la coque est craquante et laisse place à une ganache, j’en salive encore ! Les parfums sont les suivants : Gianduja pistache et chocolat au lait, Gianduja café et chocolat au lait, Gianduja noisette et chocolat blanc, Caramel beurre salé et chocolat blanc, Caramel noisette et chocolat noir, Double chocolat noir. – 39 €PierreMarcolini-Noel2015-Cristaux 39 euros

Il n’y a que le coffret qui est disponible on-line pour tous les autres chocolats dépêchez-vous car Noël arrive vite… :)

Je vous laisse avec quelques photos que j’avais prise lors de la présentation.

À très vite,

M.

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Les coeurs par Pierre Marcolini

Aujourd’hui, on parle chocolat, c’est bientôt la saint-valentin et pour l’occasion la Maison Pierre Marcolini a sorti une nouvelle collection permanente : Les Coeurs.

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Ces jolis chocolats de couleur qui font tous plus envie les uns que les autres sont présentés dans des jolis coffrets ronds.

Il y a 6 parfums : chocolat framboise / citron frisson / fruits de la passion / praliné pistache plaisir / praliné nougat tendresse et caramel beurre salé. Ils sont tous délicieux ! Courrez les acheter dans la somptueuse boutique de la rue Saint-Honoré à Paris.

Disponibles en ligne sur www.marcolini.com ou en boutiques.

Le White Bar de Pierre Marcolini aux 20 ans du salon du chocolat !

La semaine dernière, comme beaucoup de gourmands le savent, se déroulait à Paris le Salon du Chocolat qui fêtait ses 20 ans. Ce fût une fois de plus passionnant. J’ai découvert de nouveaux produits dont je vous parlerai très vite sur le blog. Mais avant cela, je voudrais vous parler d’une marque en particulier, que j’apprécie depuis longtemps : La Maison Pierre Marcolini.

Cette maison de « Haute Chocolaterie » existe depuis 1995, à Bruxelles. Il existe aujourd’hui plusieurs boutiques à travers le monde : en Belgique, en France, au Royaume-Uni, au Japon et au Koweït. La nouvelle boutique de la rue Saint-honoré est tout simplement… SUBLIME !

Sur le salon, le stand proposait l’ensemble de la gamme existant dans les boutiques : chocolats et gourmandises. Mais cette année, Pierre Marcolini est venu présenter un nouveau concept particulièrement original : Le White Bar.

Le White Bar proposait une carte de 6 cocktails (avec et sans alcool) en revisitant les grands classiques tels que l’Infusion de cacao façon Gin Tonic, le Café Glacé et l’infusion de cacao, sans oublier le chocolat chaud. J’ai goûté deux délicieuses boissons, très surprenantes : le « Happy choc » et le « Cherry smoke ». Je suis bien la première quand il s’agit d’essayer de nouvelles sensations culinaires et là, je n’avais jamais goûté une boisson comme celle-là ! C’était tout à fait inattendu de goûter du chocolat sous cette forme  ! J’espère sincèrement que ce concept va se développer dans d’autres lieux vu son succès rencontré au Salon.

Je vous laisse avec quelques photos de ma visite et je remercie chaleureusement Elise pour sa grande disponibilité et sa gentillesse sans oublier Pierre bien-sûr !

À très vite,

M.

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